首页 > 正文
乡村振兴|我从山中来,带着豆腐柴——“树叶哥哥”返乡创业记
2021年04月28日 15:12 来源: 新华视点


  平安乡村民没想到,过去用来充饥的树叶凉粉,如今登上了大雅之堂,深受城市里年轻人的喜爱;他们更没有想到,过去长在荒山野外的豆腐柴,如今成了脱贫致富的“摇钱树”,有的家庭一年靠它挣20多万元。

  豆腐柴,是一种药食兼用的多年生灌木,根、茎、叶可入药。地处秦巴山区的重庆奉节县平安乡,由于土地稀少、地质贫瘠,群众长期生活在贫困之中,常到山上采摘豆腐柴叶子,捣碎做成凉粉充饥。

  10年前,20多岁的陈波到朋友家做客,朋友的母亲用树叶凉粉招待了他。没想到,一碗凉粉竟改变了陈波和豆腐柴的命运。“这么生态美味的树叶凉粉,为什么不能做成一种商品?”当时正在做园林生意的陈波,从中看到了商机,决定改变业务方向,扎根山区流转土地,规模种植豆腐柴。

  要实现规模种植,必须得有足够的种苗。但豆腐柴野外分布较少,他走遍平安乡,也只找到了几棵。他没有放弃,又走访湖南、四川、贵州等地,一共收集了不到100棵树种。他将这些树种精心扦插、栽培、选优,不断将种苗规模扩大。

  陈波做的事情,过去从未有人做过。他不但要研究、培育种苗,还要研究豆腐柴的功效,由于没形成规模和产品,陈波前期只有投入并无产出。“最糟糕的一年,亏了600多万元,之前做生意赚的钱,几乎全部投到了豆腐柴上。但我始终坚信,一定能够将豆腐柴规模化、商品化。”陈波说。

  2015年,经过不懈努力,豆腐柴终于实现规模种植,一直“藏在深山人未识”的豆腐柴,开始“飞入寻常百姓家”。随后,豆腐柴产品也陆续推出:树叶凉粉、豆腐柴粉丝、豆腐柴面条、豆腐柴茶叶……尤其是树叶凉粉,还在2016年被评为重庆市非物质文化遗产,陈波也成为非遗传人。

重庆雄森实业有限公司工作人员(右)在向参观者介绍豆腐柴产品。新华社记者 王全超 摄

  每年10月,豆腐柴都会落叶,鲜叶保存是一道技术难题。为此,陈波与西南大学、重庆三峡学院等高校合作,研制出了真空冷冻干燥设备,使得豆腐柴鲜叶长年不断。有了产量,又有了科技含量,让陈波打开市场的信心更足了。

  去年10月,陈波带着他的豆腐柴产品,来到位于重庆江北区的中国西部消费扶贫中心展销,并做了主题为“我从山中来,带着豆腐柴”的产品推介,使得树叶凉粉成为该中心的“爆款”。此外,陈波还取名“树叶哥哥”在线上开播,让“树叶哥哥”成了奉节县乃至“吃货圈”广为人知的名字。

  功夫不负有心人。如今,树叶凉粉不但进驻了重庆的多家奶茶店、餐饮店,还计划走出国门。不久前的一天,树叶凉粉的单日订单数突破1万份。平安乡双店村46名村民忙了2个通宵,才把这笔订单的货物配送完成。

  50岁的双店村村民刘长学过去一直种地,如今他自己种了10多亩豆腐柴,一家5口还成为豆腐柴加工厂的“工人”。“我跟妻子、女儿在这里常年打工,每人每月工资四五千元,父母打零工一年也有一两万元,加上自己种的豆腐柴,全家一年的收入达20多万元。”正在给树叶凉粉打包的刘长学说。

重庆雄森实业有限公司工作人员在打包树叶凉粉。新华社记者 王全超 摄?

  平安乡脱贫攻坚指挥部办公室主任、县政协主席向益平说,平安乡采取“公司+专业合作社+大户+贫困户”的帮扶模式,通过土地流转、入股分红、订单种植、协议收购等多种方式,带动农户脱贫增收。如今,全乡豆腐柴种植面积达8000多亩,覆盖农户近千户,户均增收3000元以上。

  “从野生到‘家养’,从手工到‘科技’,从充饥到致富,豆腐柴走出了一条‘无中生有’的产业路。”奉节县委书记杨树海说,平安乡作为重庆曾经的18个深度贫困乡之一,从过去的“有女不嫁平安槽,一年到头磨儿摇”,到如今的“有女就嫁平安槽,不种红薯种果药”,走上了一条稳步增收的道路。

  新华社记者李勇、韩振、张海舟、周凯、王全超

?

编辑: 陶玉莲
精彩图片
010070150010000000000000011117061127386799
网站地图 澳博集团 线上娱乐平台送彩金 永利城8188
申博太阳城网上娱乐 澳门银河赌场登入 申博体育官网注册 菲律宾申博太阳城
大无限平台登入 金沙优惠代理最占成 百万发娱乐平台下载登入 华人娱乐彩票登入
199salong 山东银河代理 最佳娱乐 淘宝时彩
自贡百家乐赌博 311.637.com 澳博集团 百家乐23路珠记牌
XSB5555.COM 181ib.com 898sj.com 179sj.com 593ib.com
958psb.com 758DC.COM 9888DZ.COM 8JQS.COM 66sbib.com
XSB788.COM S6189.COM 578XTD.COM 505sj.com na138.com
9999ib.com S618U.COM S618N.COM 66sbib.com 597XTD.COM